Vorbinder
Ein Vorbinder ist eine Art Schürze, welche als Kleidungsstück benutzt wird. Der Vorbinder wird vor den Bauch und zum Teil auch vor die Brust gebunden.
Die Funktion des Kleidungsstückes ist es, den Träger vor Schmutz zu beschützen, dies ist vor allem in der Küche wichtig. Daher wurden Vorbinder in vielen Hotels und Restaurants in die Servicebekleidung integriert.
Vorbinder bestehen in den meisten Fällen aus Stoff, zum Teil können sie jedoch auch aus Leder oder Gummi bestehen. Vorbinder haben sich in der Mode einen Ruf als dekoratives Element errungen, seit dem 15. Jahrhundert werden diese auch bei vielen traditionellen Kleidungen verwendet.
Bis zum 19. Jahrhundert gehörte die Schürze zu der Alltagskleidung einer Frau in der bürgerlichen Schicht. In der Gastronomie gehört die Schürze bei vielen Berufen wie Metzger, Kellner, Bäcker und Koch noch bis heute zur klassischen Berufskleidung.
In der Hotelbranche werden Vorbinder auch vom Zimmerpersonal getragen, wo sie ebenfalls zur Dienstkleidung gehört.
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